ブログ 変わらないもの不変のもの蜂蜜 蜂蜜が「唯一腐らない食べ物」ということらしい。蜂蜜の瓶をみると賞味期限が記載されているが、それはあくまでも風味をおいしく味わえる期間ということで蜂蜜が変質して腐るわけじゃない。ハチミツの糖分が80%近いため、細菌が付着しても浸透圧で死亡してしまうからだとか。以前、考古学者博士が、古代エジプトの墳墓か... 2023.05.12 ブログ